Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Pescado, perca oceánica, Atlántico, crudo.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	83.07 g	83.07%
La energía (calorías)	79 kcal
Energía (julios)	332 kJ
Proteína	15.31 g	15.31%
lípido total (grasa)	1.54 g	1.54%
Ceniza	1.2 g	1.2%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
La glucosa (dextrosa)	0 g
Fructosa	0 g
Lactosa	0 g
Maltosa	0 g
galactosa	0 g
Almidón	0 g
Calcio, Ca	28 mg	0.03%
Hierro, Fe	0.22 mg
El magnesio, Mg	23 mg	0.02%
El fósforo, P	248 mg	0.25%
Potasio, K	187 mg	0.19%
Sodio, Na	287 mg	0.29%
Zinc, Zn	0.29 mg
Cobre, Cu	0.021 mg
El manganeso, Mn	0.011 mg
El selenio, Se	28.6 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.04 mg
Riboflavina	0.048 mg
La niacina	1.005 mg
Ácido pantoténico	0.272 mg
La vitamina B-6	0.073 mg
El folato, el total de	9 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	9 µg
El folato, DFE	9 µg
La colina, el total de	65 mg	0.06%
Vitamina B12	1.5 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	12 µg
retinol	12 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	40 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.76 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
Tocoferol, beta	0 mg
Tocoferol, gamma	0 mg
Tocoferol, delta	0 mg
El tocotrienol, alfa	0 mg
Tocotrienol, beta	0 mg
Tocotrienol, gamma	0 mg
Tocotrienol, delta	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	1.2 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	1.2 µg
Vitamina D	48 IU
La vitamina K (filoquinona)	0.1 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
Menaquinona-4	0.2 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	0.273 g	0.27%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.002 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.06 g	0.06%
15: 0 ácido graso monoinsaturado	0.004 g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.155 g	0.16%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0.003 g
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.046 g	0.05%
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0.002 g
22: 0 ácido graso saturado	0.001 g
24: 0 ácidos grasos saturados	0 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.475 g	0.48%
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0.002 g
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0.001 g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.077 g	0.08%
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso	0.075 g	0.08%
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado	0.002 g
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0.012 g	0.01%
18: 1 indiferenciada	0.188 g	0.19%
18: 1 cis	0.185 g	0.18%
18: 1 trans	0.003 g
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.153 g	0.15%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0.029 g	0.03%
22: 1 c de ácido graso saturado	0.028 g	0.03%
22: 1 t de ácido graso saturado	0 g
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados	0.014 g	0.01%
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.304 g	0.30%
18: 2 indiferenciada	0.032 g	0.03%
18: 2 n-6 c, c	0.027 g	0.03%
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)	0.002 g
18: 2 t no definida además	0.003 g
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.016 g	0.02%
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)	0.015 g	0.02%
18: 3 n-6 c, c, c	0.001 g
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0.008 g	0.01%
20: 2 n-6 c, c	0.004 g